Herufek | Sauerteigbrot & Meersalz 70%
von Herufek
Chleba & Čokoláda das bedeutet Brot & Schokolade, denn diese außergewöhnliche dunkle Schokolade von Herufek wird mit Krümeln eines besonderen Sauerteigbrots einer befreundeten Bäckerei und Meersalz veredelt. Ein absolut aufregendes Geschmackserlebnis! Herufek - das sind Jitka & Michal. Das Familienunternehmen verarbeitet mit ganz viel Leidenschaft edelste Kakaobohnen in Bio-Qualität zu ihren Single Origin bean-to-bar Schokoladen. Mehr über Herufek.
Noten: floral | Kirsche | Meersalz
vegan
Dunkle Schokolade mit Sauerteigbrot & Meersalz
Kakaoanteil: 70%
Gewicht: 55g
Hersteller*in: Herufek
Ort: Čejč | Tschechische Republik
Ursprung Kakao: Tansania | Morogoro Region
Erzeuger*in: Kokoa Kamili
Ernte: 2018
Varietät: Trinitario & Nacional Hybride
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Dunkle Schokolade mit Sauerteigbrot & Meersalz
Zutaten: 70% Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, 9% Brot (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Kreuzkümmel, Salz), Meersalz. (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene: Enthält GLUTEN (ROGGENMEHL, WEIZENMEHL). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 533kcal / 2.203kJ
Fett: 36g
davon gesättigte Fettsäuren: 22g
Kohlenhydrate: 37g
davon Zucker: 28g
Eiweiß: 8,9g
Salz: 0,14g
Öko-Kontrollnummer: CZ-BIO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Herufek Chocolate
Slavkovská 457
CZ-696 15 Čejč
Tschechische Republik