Herufek | Belize Vollmilch 54% | BIO
von Herufek
Für ihre Milchschokolade Belize Vollmilch 54% verwenden Jitka & Michal von Herufek handverlesene Kakaobohnen aus den Maya Mountains in Belize. Nach der Ernte, Fermentation und Trocknung vor Ort werden die Bohne mit dem Frachtensegler Avontuur per Windkraft und möglichst emissionsarm nach Europa gebracht. Ein Aufwand, der sich lohnt! Aber schmeckt am besten selbst... Mehr über Herufek.
Noten: Honig | Blüten | leichte Süße
bio
Milchschokolade
Kakaoanteil: 54%
Gewicht: 50g
Hersteller*in: Herufek
Ort: Čejč | Tschechische Republik
Ursprung Kakao: Belize | Toledo
Erzeuger*in: Maya Mountain Cacao
Ernte: 2021
Varietät: Amelonado & Upper Amazon Forastero Hybrid
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Milchschokolade
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, MILCHPULVER*, Kaffeebohnen*. (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene: Enthält MILCH. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 596kcal / 2.465kJ
Fett: 44g
davon gesättigte Fettsäuren: 27g
Kohlenhydrate: 37g
davon Zucker: 34g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 0,15g
Öko-Kontrollnummer: CZ-BIO-002, EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft.
Herufek Chocolate
Slavkovská 457
CZ-696 15 Čejč
Tschechische Republik