Puchero Chocolate | Trinkschokolade Tanzania 85%
Puchero Chocolate verwöhnt uns mit ihrer Version einer unfassbar cremigen und intensiven Trinkschokolade. Kein Kakaopulver, sondern pure, gehobelte bean-to-bar Schokolade. Neben der Zubereitung als Trinkschokolade auch ideal zum Backen!
Noten: Dunkle Kirsche | Apfel | Pflaume
vegan
Dunkle Schokolade
Kakaoanteil: 85%
Gewicht: 250g
Hersteller*in: Puchero Chocolate
Ort: Valladolid | Spanien
Ursprung Kakao: Tansania | Kilombero Valley
Erzeuger*in: Kokoa Kamili
Ernte: 2021
Varietät: Trinitario & Neo-Nacional
Die perfekte Zubereitung
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Tipps für die perfekte Zubereitung:
Schritt 1. Erhitze 200ml Milch pro Person in einem Topf. Je nach Milchart und Fettgehalt variiert die Konsistenz. Probiert gerne einfach mal aus, wie es euch am besten schmeckt!
Schritt 2. Gebe 25-35g Schokoflocken (pro 200ml) in die heiße Milch und beginne zu rühren. Das ständige Rühren ist sehr wichtig!
Schritt 3. Erhitze (und rühre) die Trinkschokolade so lange, bis sich die Schokoflocken komplett aufgelöst haben. Füge mehr Schokoflocken bei, falls du es gern etwas cremiger & intensiver magst.
Übrigens: Aufgrund der gewissen Süße, lieben wir die Trinkschokolade mit Milch. Je nach Belieben kann die Trinkschokolade aber natürlich auch mit Wasser zubereitet werden. Manchmal lösen sich die Schokoflocken am Anfang besser auf, wenn ihr einen Schuss heißes Wasser hinzugebt und nachher erst die Milch hinzufügt.
Dunkle Schokolade
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 611kcal / 2.556kJ
Fett: 49g
davon gesättigte Fettsäuren: 30g
Kohlenhydrate: 34g
davon Zucker: 15g
Eiweiß: 10g
Salz: 0,02g
TOSTARIX S.L.
Finca Puentes Mediana
Carretera N601, Km 155
47238 Hornillos de Eresma (Valladolid)
Spain