Heinde & Verre | Zesty Venezuela Dark 71%
von Heinde & Verre
Die Kakaobohnen für die Zesty Venezuela Dark 71% stammen von der Farm der Familie Martinez aus den Perijá Mountains im venezolanischen Hochland. Dieser Single Plantation Cacao wird von Jan-Willem und Ewald von Heinde & Verre in drei unterschiedlichen Röstprofilen zu dieser unvergleichlich fruchtigen Schokolade weiterverarbeitet. Typisch für Heinde & Verre gibt es auch hier jede Menge komplexer Aromen zu entdecken. Mehr über Heinde & Verre.
Noten: Orange | Kaffee | Lorbeer
vegan
Dunkle Schokolade
Kakaoanteil: 71%
Gewicht: 70g
Hersteller*in: Heinde & Verre
Ort: Rotterdam | Niederlande
Ursprung Kakao: Venezuela | Perijá Mountains
Erzeuger*in: Los Laureles Estate
Ernte: 2022
Varietät: Criollo (Guasare)
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Dunkle Schokolade
Zutaten: Kakao und Kakaobutter 71%, Zucker
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 572kcal / 2.404kJ
Fett: 43g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 32g
davon Zucker: 29g
Eiweiß: 7g
Salz: 0g
Heinde & Verre B.V.
Weegbreestraat 21B
3053JS Rotterdam
Niederlande