LOMI | Madagascar Rübenzucker 70%
von LOMI
Mit der Madagascar Rübenzucker 70% hat LOMI direkt im ersten Jahr einen der begehrten Awards bei der Academy of Chocolate abgeräumt. Wir finden völlig zurecht! Melanie & Tobi stellen seit 2020 ihre bean-to-bar Schokoladen handwerklich und in kleinen Mengen in ihrer Heimat Wertheim her. Mehr über LOMI.
Noten: Kirsche | rote Beeren | Zitrusfrucht
vegan | bio
Dunkle Schokolade
Kakaoanteil: 70%
Gewicht: 76g
Hersteller*in: LOMI
Ort: Wertheim | Deutschland
Ursprung Kakao: Madagaskar | Sambirano
Erzeuger*in: Kooperative Tsarafandray
Ernte: 2020
Varietät: Criollo, Trinitaro & Forastero
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Dunkle Schokolade
Zutaten: Kakaonibs*, Rübenzucker*, Kakaobutter*. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 570kcal / 2.410kJ
Fett: 41,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,3g
Kohlenhydrate: 33g
davon Zucker: 30,6g
Eiweiß: 8g
Salz: 0,1g
Öko-Kontrollnummer: DE-Öko-003, Nicht-EU-Landwirtschaft.
LOMI Schokolade Inh. Tobias Klein
Meisenstr. 4
97877 Wertheim
Deutschland