Puchero Chocolate | Trinkschokolade Madagascar 70%
Sanfte Vanillearomen und ein sattes Mundgefühl machen die Trinkschokolade Madagascar Sambirano 70% zu dem perfekten Begleiter für kalte Wintertage. Die fein gehobelte bean-to-bar Schokolade sorgt garantiert für Wohlfühlmomente in der Tasse und eignet sich ganz nebenbei auch noch perfekt zum Backen! Mehr über Puchero Chocolate.
Noten: Jasmin | Vanille | Zitrus
vegan
Dunkle Schokolade
Kakaoanteil: 70%
Gewicht: 250g
Hersteller*in: Puchero Chocolate
Ort: Valladolid | Spanien
Ursprung Kakao: Madagaskar | Sambirano
Erzeuger*in: UCLS - Union de Coopératives Lazan'ny Sambirano
Ernte: 2022
Varietät: Trinitario, Criollo, Forestero
Die perfekte Zubereitung
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Hersteller*in
Tipps für die perfekte Zubereitung:
Schritt 1. Erhitze 200ml Milch pro Person in einem Topf. Je nach Milchart und Fettgehalt variiert die Konsistenz. Probiert gerne einfach mal aus, wie es euch am besten schmeckt!
Schritt 2. Gebe 25-35g Schokoflocken (pro 200ml) in die heiße Milch und beginne zu rühren. Das ständige Rühren ist sehr wichtig!
Schritt 3. Erhitze (und rühre) die Trinkschokolade so lange, bis sich die Schokoflocken komplett aufgelöst haben. Füge mehr Schokoflocken bei, falls du es gern etwas cremiger & intensiver magst.
Übrigens: Aufgrund der gewissen Süße, lieben wir die Trinkschokolade mit Milch. Je nach Belieben kann die Trinkschokolade aber natürlich auch mit Wasser zubereitet werden. Manchmal lösen sich die Schokoflocken am Anfang besser auf, wenn ihr einen Schuss heißes Wasser hinzugebt und nachher erst die Milch hinzufügt.
Dunkle Schokolade
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 593kcal / 2.481kJ
Fett: 44g
davon gesättigte Fettsäuren: 27g
Kohlenhydrate: 43g
davon Zucker: 28g
Eiweiß: 7g
Salz: 0,01g
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